へ戻るへ戻る 初走り (はつばしり) |
大阪府、泉佐野市、有限会社北庄司酒造店。 新酒、＜無濾過＞生(原)酒。 精米歩合、55%。 原料米、山田錦100%。 日本酒度、+5。 酸度、1.4。 アミノ酸度、1.3。 アルコール度数、17.8%。 内容量、720ml。 |
 荘の郷 くみたて (しょうのさと くみたて) |
大阪府、泉佐野市、有限会社北庄司酒造店。 新酒、生原酒。 精米歩合、65%。 原料米、五百万石100%。 日本酒度、+1。 酸度、1.4。 アミノ酸度、0.7。 アルコール度数、19〜20(19.8)%。 内容量、720ml。 |
 荘の郷 雪香 (しょうのさと ゆきのかおり) |
大阪府、泉佐野市、有限会社北庄司酒造店。 新酒、活性生(づめ)原酒。 精米歩合、65%。 原料米、五百万石100%。 日本酒度、+-0。 酸度、1.5。 アミノ酸度、0.8。 アルコール度数、17〜18(17.5)%。 内容量、720ml。 |
 荘の郷 稲垣 (しょうのさと いながき) |
大阪府、泉佐野市、有限会社北庄司酒造店。 純米吟醸酒。 精米歩合、55%。 原料米、山田錦100%。 日本酒度、-1(webでは「+4」)。 酸度、1.5。 アミノ酸度、1.4。 アルコール度数、15.86%。 内容量、720ml。 |
 静香 (しずか) |
大阪府、交野市、大門酒造株式会社。 純米吟醸酒 精米歩合、55%。 原料米、米、米麹とも国産「山田錦」(兵庫県産「山田錦」100% )。 日本酒度、+3.0。 酸度、不明。 アミノ酸度、不明。 アルコール度数、15%。 内容量、720ml。 |
 平野酒 (ひらのざけ) |
大阪府、交野市、大門酒造株式会社。 新酒、生酒(初しぼり)。 精米歩合、60%。 原料米、米、米麹(掛米 大阪市平野郷産「ヒノヒカリ」)。 日本酒度、不明(+2.0)。 酸度、不明。 アミノ酸度、不明。 アルコール度数、15〜16%。 酵母、協会901号 仕込み水、交野郷山中自家井戸湧き水(軟水) 内容量、720ml。 (参考ページ)大阪市、平野区かいたにほんてん |
 利休蔵 (りきゅうぐら) |
大阪府、堺市、堺泉酒造有限会社。 純米酒。 精米歩合、70%。 原料米、米、米麹(国産米)。 日本酒度、不明(+2.0)。 酸度、不明。 アミノ酸度、不明。 アルコール度数、15〜16%。 内容量、720ml。 |
 天野酒 なま蔵 (あまのさけ なまくら) |
大阪府、河内長野市、西条合資会社。 新酒、生原酒。 精米歩合、65%。 原料米、山田錦他。 日本酒度、+0.5。 酸度、1.4。 アミノ酸度、1.4。 アルコール度数、18〜19%(18.2%)。 もとの種類、速醸もと系。 内容量、720ml。 |
 玉瑞 (たまのみず) |
大阪府、藤井寺市、藤本雅一酒造醸。 古酒 普通原酒。 精米歩合、60%。 原料米、山田錦100%。 日本酒度、+-0。 酸度、不明。 アルコール度数、17%以上18%未満。 内容量、720ml。 |
 井真成 (いのまなり) |
大阪府、藤井寺市、藤本雅一酒造醸。 古酒 吟醸酒。 精米歩合、50%。 原料米、山田錦100%。 日本酒度、+-0。 酸度、不明。 アルコール度数、16%以上17%未満。 内容量、300ml。 |
 雅一 (みやびいち) |
大阪府、藤井寺市、藤本雅一酒造醸。 古酒 吟醸酒。 精米歩合、50%。 原料米、山田錦100%。 日本酒度、+4。 酸度、不明。 アルコール度数、16%以上17%未満。 内容量、720ml。 |
 松花鶴 (しょうかづる) |
大阪府、藤井寺市、藤本雅一酒造醸。 古酒 吟醸原酒。 精米歩合、50%。 原料米、山田錦100%。 日本酒度、+-0。 酸度、不明。 アルコール度数、17%以上18%未満。 内容量、720ml。 |
 冨士正 (ふじまさ) |
大阪府、藤井寺市、藤本雅一酒造醸。 古酒 特撰(普通酒)。 精米歩合、60%。 原料米、山田錦90%、五百万石10%。 日本酒度、-2。 酸度、不明。 アルコール度数、15%以上16%未満。 内容量、180ml。 |
 呉春 特吟 (ごしゅん とくぎん) |
大阪府、池田市、呉春株式会社(参考ページ)。 吟醸酒(特吟)。 精米歩合、50%(40%)。 原料米、赤磐雄町100%。 日本酒度、不明。 酸度、不明。 アミノ酸度、不明。 アルコール度数、16%以上17%未満。 内容量、1800ml。 |